연구개발
연구원 소개
Dr. Muneaki Takahata
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오카야마현 오카야마시 출생.
오카야마대학 대학원에서 농학박사 학위 취득. 장내 세균과 유산균에 관한 연구를 수행함과 동시에, 초등학생을 비롯한 일반 대중에게 강연과 세미나를 통한 교육 활동 진행경력
現 주)바이오뱅크 전무 이사
농학박사
2009년 3월 오카야마대학 대학원 박사 학위 취득실적(논문발표)
- M. Takahata et al, Evaluation of therapeutic properties of fermented vegetables extract (OM-X) in the model of colitis induced by Citrobacter rodentium in mice. J Funct Foods, 117-127 (2014).
- M. Takahata et al, Genomic adaptation of the Lactobacillus casei group, PLoS ONE, i8(10): e75073 (2013).
- M. Takahata et al, Complete sequence analysis of two cryptic plasmids from Bifidobacterium kashiwanohense JCM 15439 (type strain) isolated from healthy infant feces, Anim Sci J, doi: 10.1111/asj.12095 (2013).
- M. Takahata et al, Immunomodulatory effects of heat-killed Enterococcus faecalis TH10 on murine macrophage cells, Microbiologyopen, 1: 373-380 (2012).
- M, Takahata et al, Selenite assimilation into formate dehydrogenase H depends on thioredoxin reductase in Escherichia coli, 143: 467-473 (2008).
- M. Takahata et al, Thioredoxin Reductase-Dependent Assimilation of Selenite into FDHH in Escherichia coli, Trace Nutrients Research, 24: 42-48 (2007).
- M. Takahata et al, Characterization of selenophosphate synthetase homologs Sps1 and Sps2 from human lung adenocarcinoma cells, Trace Nutrients Research, 22: 147-152 (2005).
- M. Takahata et al, Selenophosphate synthetase genes from lung adenocarcinoma cells: Sps1 for recycling L-selenocysteine and Sps2 for selenite assimilation, Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 101: 162-167 (2004).
Dr. Yasuyoshi Miyake
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오카야마현 쿠라시키시 출생.
킨키대학 농학박사 학위 취득경력
現 주)바이오뱅크 연구개발부 이사
농학박사
2010년 3월 킨키대학 대학원 농학박사 학위 취득실적(논문발표)
- M. Takahata, Y. Miyake et al, Evaluation of therapeutic properties of fermented vegetables extract (OM-X) in the model of colitis induced by Citrobacter rodentium in mice. J Funct Foods, 117-127 (2014).
- Y. Miyake, B. C. Roy, M. Ando, T. Okada, Y.Sawada, M. Seoka, K. Kawasaki, Y. Tsukamasa, Effects of breif summer or winter fasting on the muscle quality of cultured Pacific bluefin tuna (Thunnus orientalis). J. Aquatic. Food Product Technol, 20: 196-208 (2011).
- Y. Tsukamasa, Y. Miyake, M. Ando, Y. Makinodan, Total activity of transglutaminase at various temperatures in several fish meats. Fisheries Science, 68: 929-933 (2002).
- Y. Tsukamasa, Y. Miyake, M. Ando, Y. Makinodan, Effect of Endogenous Transglutaminase on Heat-denatured Carp Actomyosin, 日水誌 (Nippon Suisan Gakkaishi), 66: 469-474 (2000).
- Y. Tsukamasa, Y. Miyake, M. Ando, Y. Makinodan, ffect of Control of Endogenous Endopeptidase and Transglutaminase on Setting Property of Carp Meat, 日水誌 (Nippon Suisan Gakkaishi), 66: 719-725 （2000).
Dr. Yoshie Shimomiya
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오카야마현 오카야마시 출생.
오카야마대학 자연과학대학원 석사학위 취득경력
現 주)바이오뱅크 연구원
이학석사
오카야마대학 자연과학대학원 석사학위 취득실적(논문발표)
- M. Takahata, Y. Shimomiya et al, Evaluation of therapeutic properties of fermented vegetables extract (OM-X) in the model of colitis induced by Citrobacter rodentium in mice. J Funct Foods, 117-127 (2014).
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